ACAO SPA & RESORTの花の妖精、
冬限定の「りんごのパフェ」を11月10日(木)より提供開始

ACAO SPA & RESORT 株式会社(静岡県熱海市 CEO:中野善壽)が運営する、Restaurant & Sweets 花の妖精は、2022年11月10日(木)から2023年1月9日(月)までの期間、毎年冬の季節に人気のりんごを主役とした「りんごのパフェ」を提供いたします。

Restaurant & Sweets 花の妖精は、初島や房総半島を一望する断崖に建つ「伊豆随一の絶景」と謳われるカフェです。このたび提供するのは、これから旬を迎える長野県安曇野産のりんごを主役に、相性の良いキャラメル、ナッツの香ばしさを合わせた冬限定の「りんごのパフェ」です。りんごのキャラメリゼ、果肉入りアイスには、サクっと軽やかなメレンゲを重ね、キャラメルのほどよい苦味と、りんごのやさしい甘味がまろやかに調和します。フルーティーな香りが特徴の洋酒カルヴァドスとりんごのジュレで、口の中をリセットさせた後は、ナッツとパイの食感をアクセントに、キャラメルアイスをお楽しみいただき、甘さ控えめのパンナコッタ、アールグレイのジュレでさっぱりとした後味に仕上げました。

ペアリングドリンクは、ダージリンとドライアップルをブレンドした紅茶をベースに、りんごと相性の良いシナモン、カルダモンのスパイス香を纏わせ、甘酸っぱい酸味のローズヒップハーブティーで整えたノンアルコールカクテルをご用意しました。目の前に広がる雄大な景色と共に、ふたつのマリアージュをお楽しみください。

【りんごのパフェについて】

期   間:2022年11月10日(木)~2023年1月9日(月)
料   金:単品 1,800円(税込)/ノンアルコールペアリング付き2,500円(税込)
ご予約方法:
WEB https://www.tablecheck.com/shops/i-akao-flower/reserve
電話 0557-82-2200

【Restaurant & Sweets 花の妖精について】

花の妖精は初島や房総半島を一望する断崖に建つ、伊豆随一の絶景と謳われるカフェです。お店で一から作られる季節のパフェやスイーツはパティシエのこだわりが詰まっており、フレッシュで旬なパフェと絶景が人気となっています。

施 設 名:Restaurant & Sweets 花の妖精
事 業 内 容:レストラン・カフェ
所 在 地:〒413-0033 静岡県熱海市熱海1993-65
定 休 日:火曜日、水曜日、他不定休
ア ク セ ス:JR熱海駅より東海バスまたは市内周遊バス「湯~遊~バス」で12分 錦ヶ浦バス停下車 徒歩3分
営 業 時 間:10:00~17:00(16:00L.O.)
U  R  L:https://www.instagram.com/cafe_yousei

【ACAO SPA & RESORTについて】

創業60年余り、2021年10月20日に生まれ変わったACAO SPA & RESORT は、静岡県熱海市に根差す統合型リゾートです。全室オーシャンビューのHOTEL ACAOをはじめ、風光明媚な大自然が織りなす地形を活かしたACAO FORESTの運営、70万㎡の土地を最大限に活かした不動産事業に取り組んでいます。また、「東洋のモナコ」と称される熱海の魅力を、現代アート作品を通じて伝えるイベントや、若手アーティストの滞在型創作活動の支援プログラムの実施・発信を通じた地域全体の活性化、文化と芸術が育つ新たな文化圏の醸成を行っております。

社   名:ACAO SPA & RESORT株式会社
代 表 者:CEO 中野善壽
所 在 地:〒413-0033 静岡県熱海市熱海1993-250
設   立:1970年6月
U  R  L:https://www.acao.jp

【報道関係者お問い合わせ先】

ACAO SPA & RESORT 広報室 E-mail pr@acao.co.jp